最近常去逛的店歇業了,之後就好少到那邊晃啦,

可是朋友一直問我無印良品:簡單、美味、豐富的Cafe&Meal MUJI食譜 那裡買比較便宜!

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      《無印良品:簡單、美味、豐富的Cafe&Meal MUJI食譜》



      無印良品人氣料理食譜大公開!

      Healthy!

      Easy!

      Yummy!


      Café&Meal MUJI的招牌菜,

      成為你的拿手常備菜。

      無印良品料理奧義──

      ?選用容易取得的時令鮮蔬及在地食材入菜

      ?完整呈現受惠於太陽、土壤、水源孕育出來的原汁原味

      ?根據食材特性,創作出「預先做好也美味」的常備菜

      我只想吃你做的「那道菜」!

      來Café&Meal MUJI用餐的客人總是各個時間帶都有,為了讓客人無論何時到來,都能品嚐到絕佳美味,特別在食材、口味,以及色彩上做足功夫,預先做好各種準備。

      本著這種心情,也想將這樣的美味傳達給讀者,於是挑選Café&Meal MUJI的招牌菜,透過家用食譜的形式,讓讀者在家輕鬆做出書中介紹的每道菜。採用富含自然能量的食材,以「原味」、「旬味」為主角,成為每道料理的核心,創作出兼具視覺趣味的美味餐點。想吃的時候,冰箱裡就有預先做好的常備菜,該有多開心啊!

      此外,調味料也非常重要。為了能輕鬆做出搭配食材的好口味,書中介紹許多自製天然醬料的方法:冷泡昆布高湯、鹽麴、萬能和風調味料等,讓食物滋味更甘美。

      希望透過這本書,你能獲得更多靈感,讓家人只想吃你做的「那道菜」!
       






       



       





         
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        作者介紹







        Café&Meal MUJI

        期望透過直接品嚐料理原味的方式,推廣「質素之食」理念,讓更多人實際體驗食材的單純與美好。
         





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        譯者介紹





        廖詩文

        喜愛美食、閱讀與翻譯,目前任教於文藻外語大學翻譯系暨多國語複譯研究所。譯有《love HOME:Mariの黑白收納練習》(天下文化)、《200個超神必勝學習法》(未來出版)等。


         





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      價格比較ptt


       




      無印良品:簡單、美味、豐富的Cafe&Meal MUJI食譜-目錄導覽說明
       



         


      • INTRODUCTION

        便當菜

        悠閒的午餐菜單

        搭配餐酒的好用好朋友

        CHAPTER1常用鮮蔬

        COLUMN 預先做好也美味!

        胡蘿蔔簡易胡蘿蔔沙拉

        味噌肉醬炒胡蘿蔔

        小番茄醋漬小番茄

        番茄香炒番茄花枝

        高麗菜高麗菜千層麵

        高麗菜雞肉拌山椒沙拉

        洋蔥醋漬雙色洋蔥

        香烤洋蔥

        小黃瓜豬五花辣炒小黃瓜

        煙燻雞肉佐小黃瓜優格醬

        白蘿蔔白蘿蔔佐香煎辛辣豬

        雙色蘿蔔拌煙燻蘿蔔乾沙拉

        菇類洋風野菇拌豆腐沙拉

        厚燒野菇煎蛋捲

        青椒和風漬彩椒

        豆芽菜香辣豆芽泡菜

        馬鈴薯奶油玉米豆乳馬鈴薯沙拉

        馬鈴薯佐高野豆腐味噌煮

        青菜高湯青菜

        CHAPTER2季節時蔬

        油菜花油菜花拌豆腐沙拉

        優格味噌拌油菜花沙拉

        竹筍羊栖菜竹筍和風煮

        春野菜和風沙拉

        新馬鈴薯香草馬鈴薯漬油醋醬

        蠔油梅子醬拌馬鈴薯

        櫛瓜普羅旺斯燉菜

        南瓜韓式芝麻涼拌菜

        苦瓜苦瓜馬鈴薯拌小魚乾沙拉

        沖繩風苦瓜炒豆腐

        甘藷甜藷泥

        香鯷燉甘藷

        蓮藕巴薩米克陳醋蓮藕豬

        蓮藕佐辣根醬沙拉

        牛蒡牛蒡豆乳燉雞

        大頭菜大頭菜拌無花果沙拉

        甜柿根菜藜麥沙拉

        白花椰菜藍紋起司焗烤白花椰菜

        長蔥蔥悶豬五花

        白菜焗烤白菜番茄煮

        COLUMN 認真對待食材

        CHAPTER3充滿新鮮感的鮮蔬食譜

        甜菜根焗烤甜菜根馬鈴薯

        奇異果雞肉奇異果佐醋味噌醬

        絹皮茄子香煎茄子拌茗荷沙拉

        勘次郎胡瓜勘次郎胡瓜沙拉

        金瓜金瓜拌烘乾番茄野菜沙拉

        羽衣甘藍羽衣甘藍拌甜菜根沙拉

        甚五右衛門芋燉煮甚五右衛門芋

        乾燥蔬菜涼拌乾燥野菜沙拉

        COLUMN 決定味道的關鍵,來自保存的方法。

        調味料、食材

        可預先準備的基本調味料

        冷泡昆布高湯

        高湯

        鹽麴

        基本達人推薦醬料

        番茄醬

        萬能和風調味料

        韓式辣味噌

        自製漢堡排

        Café&Meal MUJI 店鋪一覽表
         



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      限時活動優惠
       





       






      INTRODUCTION

      「質素之食」指的是食材本身的美味。想像一口咬下現摘番茄時那種水嫩多汁的甘甜酸味,怎不叫人垂涎?Café&Meal MUJI重視的是傳遞這種「質素之食」的甘美滋味。為了完整呈現受惠於太陽、土壤、水源等所孕育出來的食材美味,我們盡量使用簡單的調味,並且控制化學調味料的用量,絕對不添加防腐劑。

      我們對待食物的嚴謹,想必與拿起這本食譜的您相同吧!您日日下廚時,應該也是一邊考量著家人的健康與笑容;即使是一個人生活,忙於工作或學習的您,每回自己做菜時,想必也絕不馬虎!

      我們最擅長的,就是做出「預先做好也美味」的常備菜!來店用餐的客人各時間帶都有,為了讓客人無論何時到來都能品嚐到絕佳美味,我們特別在食材、口味以及色彩上預先做好各種準備。我們挑選了以富含維他命的新鮮蔬菜做主角且於店內大受歡迎的冷、熱菜餚,將這些食譜收錄在本書之中,希望除了讓您拿手菜不斷增加,時時覺得「冰箱裡只要有『這道菜』就安心了!」,也可以聽到家人跟您說:「我想吃你做的『那道菜』」。


       






      編/譯者:廖詩文
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:25開15*21cm
      頁數:112

      出版地:台灣


       

       




      消耗品



      商品訊息特點
       









         
      • 作者:Cafe&Meal、MUJI

        追蹤



         





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      • 譯者:廖詩文









      •  
      • 出版社:天下文化

        出版社追蹤

        功能說明

         





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      • 出版日:2016/9/27









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      • ISBN:9789864790814





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      • 語言:中文繁體





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      • 適讀年齡:全齡適讀







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      (路透開羅╲杜拜19日電)沙烏地阿拉伯為首聯軍在葉門的戰事,將於當地時間今天中午開始停火48小時,這是為終結衝突做的最新努力。
       



      這場衝突已迫使數百萬人離鄉背井,並造成不斷惡化的人道災難。

      沙烏地領導的聯軍為使國際承認的葉門總統哈迪(Abd-Rabbu Mansour Hadi)復位,自2015年3月以來一直跟青年運動(Houthi)叛軍及效忠葉門前總統沙雷(Ali Abdullah Saleh)的部隊作戰。哈迪政府在2014年遭青年運動推翻。

      官方沙烏地新聞社(Saudi Press Agency)報導,今天已是今年第3次宣布停戰,若青年運動承諾停火,並允許人道救援進入圍困區域,停火期可能再延長。

      聯合國數次斡旋談判終結這場戰爭,但都告失敗,其中包括10月為期3天的停火期,才剛生效即破裂。

      沙烏地新聞社引用哈迪寄給沙烏地阿拉伯國王沙爾曼(Salman)的信件內容:「若青年運動肯恪守停火,包括其在止戰協調委員會(De-escalation andCoordination Committee)的達蘭亞努(Dhahranal-Janoub)代表,並解除塔伊茲(Taiz)的圍困,這次停戰將會延續下去。」

      止戰協調委員會是聯合國支持的軍事委員會,負責監督葉門的停火狀況。

      達蘭亞努位於沙烏地阿拉伯南部,一直遭青年運動部隊跨邊界發射飛彈空襲。

      哈迪的流亡政府要求對塔伊茲開放人道援救,這個城市四面環山而獨立,並遭青年運動圍攻。

      青年運動16日曾表示,他們已準備好停戰,並加入全國團結政府。中央社(翻譯)
       

      中國時報【陳文和╱綜合報導】

      南韓1500多個公民團體19日在首都首爾光化門廣場舉行第四輪燭光集會,要求朴槿惠總統為縱容親信崔順實干政辭職負責。雖然接連4周來的民眾示威已蔚為南韓1980年代的民主運動以來最大規模抗議行動,但朴槿惠仍堅拒下台。

      燭光集會主辦者宣稱約有35萬人參與在首爾的示威,不過,警方估算人數約13.5萬人。此輪集會不僅在首爾舉行,南韓全國各地也同步響應。許多家庭全家出動,甫結束高考的高三學生們也踴躍參與集會。

      與夫婿帶著兩個女兒參與的30歲婦女金敏熙(音)說:「我們來此讓孩子們看看這個正在締造歷史的地點。朴對於自己和友人做的錯事全然不覺得可恥,她必須下台。」

      當局照例調派大批警力在現場警戒,並於通往青瓦台(總統府)的各處路口停放巴士與大卡車,防堵情緒激動的民眾衝往總統府。

      80多個支持朴槿惠的保守派團體約6.7萬人當天也在首爾舉行集會,反對朴槿惠下台,並批評在野陣營和進步勢力逼退朴槿惠的舉動。

      南韓檢方18日就朴槿惠總統因親信干政被調查做了說明,稱朴是被捕嫌疑人崔順實的重要證人,同時也首度提及朴「可能(自己)有犯罪嫌疑」。有報導稱,檢方計畫在對崔順實等朴親信的起訴書內寫明他們「與朴總統係同謀關係」。

      然而朴仍堅拒下台,南韓《朝鮮日報》並稱,朴有意正式全面回歸內政和外交。朴正考慮親自主持22日在青瓦台舉行的國務會議。她在崔順實事件正式爆發的上月11日最後一次主持國務會議後,接下來連續五周都由總理黃教安主持會議。

      而海外元首外交也正在推進中。關於可能下月於日本東京舉行的韓中日高峰會議,南韓外交部表示:「如果日程確定下來,朴槿惠總統將會出席。如不出席,會發生外交上的損失。」

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      SEOUL, SOUTH KOREA - FEBRUARY 25: South Korean President Park Geun-Hye arrives during a dinner after inauguration ceremony at presidential house on February 25, 2013 in Seoul, South Korea. Park is ... 較多SEOUL, SOUTH KOREA - FEBRUARY 25: South Korean President Park Geun-Hye arrives during a dinner after inauguration ceremony at presidential house on February 25, 2013 in Seoul, South Korea. Park is sworn in as the first female president of South Korea. (Photo by Chung Sung-Jun/Getty Images) 較少











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      Getty Images | 拍攝者 Chung Sung-Jun / Getty Images





      2013年2月25日週一 台北標準時間下午8時05分





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      下面附上一則新聞讓大家了解時事
       

      【記者謝政儒桃園報導】桃園市長鄭文燦(13)日前往大溪區月眉里李騰芳古厝前廣場,出席「『花季微旅行-探訪御花園』2016桃園市第二屆花彩節-大溪場」開幕活動,鄭文燦表示,花彩節大溪場將月眉塑造成「御花園」,讓遊客猶如置身花海,並結合農產市集、食農教育、在地小旅行等活動,讓遊客欣賞農業結合觀光、結合文化及生活,帶動在地農民收益、提升大溪觀光品牌。

      「2016桃園市第二屆花彩節」以藝術改造農村,讓遊客看到農村生活及改造成果;其中,大溪展區利用休耕農地種植大波斯菊、向日葵等花卉,也挖空稻田成為田間迷宮讓遊客體驗,也有大溪陀螺、木雕及農村文物展覽,展品相當多元。大溪展區融入藝術精神,邀請到在「2016桃園地景藝術節」創作竹編藝術品「多謝多蟹」的藝術家徐暋盛,此次利用竹子創作「花田?花現?遊蹤」的大型花朵作品;另外也邀請到藝術家高慶榮,與月眉休閒農業發展協會共同創作「花海星辰、迎賓者」作品,為大溪展區增添亮點。

      鄭文燦提及,去(104)年的第一屆花彩節大溪區因臨時休耕未能及時參加,今(105)年花彩節則由中壢、大溪、蘆竹、大園、平鎮等五大花區展現各自風華。大溪展區賞玩路線可從大溪老街為起點,途經大慶洞口、大溪橋、月眉古道一路遊玩;透過花彩節,旅客可充分認識大溪及在地農村風光,在五花區良性競爭下,相信會讓今年的花彩節更添精彩。

      另表示,市府規劃成立溪州轉運站,並為石門水庫規劃綠色生態旅遊,讓大溪旅遊多元化;市府預定明(106)年提送月眉休閒農業區劃定計畫至農委會審查,審查通過後,月眉地區將可成立休閒農場及民宿等;市府也編列3,600萬元,設置「山豬湖自然生態公園」,並將重建永福溪自行車橋。此外,市府也編列預算,預計拓寬月眉停車場聯外道路,讓遊客進入月眉能更加方便。

      鄭文燦也說,市府編列約2,000萬元經費,改善月眉地區排水;「大溪排水自然水質淨化工程」也設置人工濕地,讓大溪月眉地區排水及水質問題獲得改善。

      (自立晚報20161114)

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